鹿茸菇是一种性温食物，入肾、胃二经，有利于人体健康。
鹿茸菇是一种比较常见的食用菌，性温、味甘咸，归肾、胃二经。营养价值较高，具有补血养颜、强身健体等作用。其富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等物质，食用后能够使人体营养成分得到补充；还能改善消化系统功能，帮助缓解腹胀、腹痛等消化不良症状；也能增强人体免疫力，改善人体血液循环，可以起到预防高血脂、高血压、糖尿病等疾病。
鹿茸菇可以选择炒制、炖煮等方式，虽然营养价值较高，但其为偏热性食物，不宜过多食用，以免引起头晕、口舌干燥等现象。如果食用后出现不适感，建议前往医院就诊，配合医生治疗。