莲子尖一般是指莲子心，是莲子中间的绿色胚芽，是常用的中药材之一。莲子心泡水喝一般具有降血压、利尿生津、改善口舌生疮、缓解舌尖肿痛、清热解毒等作用，对身体健康有一定益处。
1、降血压：莲子心中含有莲心碱和其他生物碱，冲泡水饮用可以起到扩张血管的作用，有助于降低血压。
2、利尿生津：莲子心泡水可以补充身体所需水分，促进机体新陈代谢，能够帮助改善排便不畅、小便发黄等症状。
3、改善口舌生疮：莲子心泡水具有清肝去火的功效，饮用后可以改善肝火旺盛所引起的口腔溃疡、口舌生疮等现象。
4、缓解舌尖肿痛：莲子心的主要作用是清心降火，对于心火旺盛引起的舌尖发红、舌尖疼痛等不适症状具有缓解作用。
5、清热解毒：莲子心为寒性，可以起到清热解毒的作用，能有效清除体内的毒素，改善身体不适。
莲子心泡水对人体好处较多，但由于其性寒，孕妇、肠胃虚弱等人群不宜饮用。如果饮用期间出现腹泻、腹痛等胃肠道不适现象，应立即前往医院治疗。