每次吃鸭肉都腹泻，一般与鸭肉刺激、消化不良、细菌感染、过敏、本身患有胃部疾病等原因有关，通常需要根据原因来处理。
1、鸭肉刺激：鸭肉性质寒凉，一次性吃得过多，有可能会刺激胃黏膜组织出现腹泻症状，通常在减少摄入量之后即可改善。
2、消化不良：如果每次过多吃鸭肉，容易加重胃肠负担，引起消化不良，进而出现腹泻、腹胀等不适。可适当运动或者对腹部进行按摩，有利于加速胃肠蠕动，促使食物消化。
3、细菌感染：如果每次吃鸭肉前都没有将鸭肉处理干净，通常会诱发细菌感染，由于炎症刺激，容易出现腹泻症状。建议鸭肉摄入前一定要保证卫生干净，并遵医嘱选用阿莫西林胶囊、头孢克肟片等药物进行抗炎治疗。
4、过敏：部分过敏体质的人群，可能会对鸭肉成分过敏，通常在吃了之后容易发生过敏反应，出现腹泻，严重的还可能会诱发皮疹、瘙痒等不适。对于症状严重者，可遵医嘱选择盐酸左西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行抗过敏治疗。
5、本身患有胃部疾病：本身患有胃炎、胃溃疡的患者，在过多吃鸭肉之后，有可能会刺激原有症状进一步加重而出现腹泻症状，同时伴有胃痛、胃胀、食欲下降等不适症状，需要配合医生选用奥美拉唑肠溶片、阿莫西林胶囊等药物来改善。
一般在出现此情况时，建议患者前往医院，由专业医生采取合适的检查方法，明确诊断后再干预。