可以适量吃陈皮。
建议用量：22-30g/天
甲状腺结节患者饮食以清淡为主，尽量避免吃过于油腻的食物。陈皮口味清淡，不属于油腻食物，患者适量吃，一般不会影响病情恢复，也不易加重胃肠不适。其次，可为机体提供维生素E、维生素A、维生素C、钾、铁、镁、膳食纤维等成分，对身体健康有好处。
陈皮可以泡水喝，或者煮粥、煲汤，早餐吃比较好，无明显的食物搭配禁忌。但陈皮是温燥的食物，阴虚体质者、胃虚有火者、咳嗽者不建议吃，有可能会加重原有症状。
通常不建议甲状腺结节患者吃辣椒、火锅、生姜等刺激性的食物，可以多吃富含营养的水果，如橙子、蓝莓、油麦菜等，并前往医院，由专业医生诊治。