三高通常是指高血压、高血糖、高血脂，一般可以吃黄皮，但一定要在医生指导下对症选用。
黄皮属于一种药食同源的食物，中医认为具有祛风散寒、活络止痛的功效，一般用于改善风寒湿痹、腰痛、跌打损伤等情况。而从食物的角度来讲，黄皮中富含丰富维生素C、有机酸、果胶以及糖分等营养成分，可为机体提供能量，提高免疫能力，如果三高患者适量吃，对身体健康有好处。且黄皮不属于高糖、高脂食物，一般不会影响病情恢复。
但单纯的吃黄皮，并不能直接替代药物来达到治疗疾病的目的，因此，三高患者还需前往医院就诊，在专业医生指导下制定个体化治疗方案。