喝水如果喝到一股铁锈味儿一般与水质问题、饮食不当、牙龈出血、胃炎、胃溃疡等原因有关，需要根据原因进行处理。
1、水质问题：如果水中存在有大量杂质，通常在喝的过程中会感觉到有铁锈味。一般可以选择喝矿泉水、纯净水，也可以在家里安装过滤器，来改善水质。
2、饮食不当：过多吃含铁元素的食物，如猪血、猪肝、鸭血等，可能会导致体内的铁元素过多，造成反酸、胃胀，出现喝水时有铁锈味的现象。需调整饮食结构，食物需要少量多餐，并多样化。
3、牙龈出血：刷牙或吃东西时，不小心造成牙龈受损，引起出血症状，通常在喝水的过程中会出现铁锈味。建议保持口腔卫生干净，尽量选择清淡、易消化的食物摄入。
4、胃炎：因摄入不干净的食物，或者受到幽门螺杆菌感染诱发的胃炎，由于炎症刺激，造成胃黏膜组织出血，在喝水时可能会出现铁锈味，伴有胃胀、胃痛、大便带血等情况。需要遵医嘱选择阿莫西林胶囊、枸橼酸铋钾片等药物缓解。
5、胃溃疡：通常是因为长期慢性炎症刺激导致，容易出现反酸、局部出血等症状，通常在喝水的过程中，会导致口腔上涌铁锈味。建议积极配合医生选择药物进行治疗，常见药物包括复合凝乳酶胶囊、胶体果胶铋胶囊等。
如果在改善水质后，喝水感到有铁锈味的问题依然存在，建议患者结合自身症状，及时就医来排除疾病因素。