糖尿病11.1mmol/L是否算高取决于空腹血糖，还是餐后血糖，如果是空腹血糖，算偏高，如果是餐后血糖，不算偏高。
一般情况下，糖尿病患者的空腹血糖应该控制在4.4-7.0mmol/L之间，若检测出血糖数值为11.1mmol/L，由于数值有些偏高，通常代表中度糖尿病，若不及时干预，血糖数值会逐渐上升，对身体健康造成影响。
糖尿病患者的餐后血糖应该控制在10mmol/L，若因为过多吃含糖量过高的食物，可能会出现11.1mmol/L，一般为一过性的，如果及时调整饮食结构，血糖数值可恢复正常，并不算高。
糖尿病患者需要规律进食，尽量选择低盐、低糖、低脂、低热量的食物，并配合适当的有氧运动，同时还要定期去医院监测血糖数值。