头油有白色颗粒，可能和不注意卫生、不良生活习惯、脂溢性皮炎、头癣、头虱病等原因有关，应根据原因给予对应的处理措施。
1、不注意卫生：如果在日常生活中不及时洗头、洗澡时，可能会导致毛发发油，还会有较多的脱落角质细胞，形成白色的颗粒。此时需要纠正不良的卫生习惯，经常洗头、洗澡。
2、不良生活习惯：如果在平时扎马尾时头发扎的比较紧，可能会导致毛发管型改变，当毛鞘细胞粘附在头发周围时，也可产生类似于白色的颗粒状。此时需要纠正不良的生活习惯，避免马尾扎的过紧。
3、脂溢性皮炎：头皮毛囊的油脂分泌比较旺盛时，油脂可能会在毛囊口逐渐凝固，形成颗粒状的白色物质。可在医生指导下使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行治疗。
4、头癣：是皮肤癣菌所引起的一种疾病，可造成头发周围形成白色的菌鞘，还会有头皮瘙痒、脱屑等症状。可在医生指导下使用硝酸咪康唑乳膏、盐酸特比萘芬片等药物进行治疗。
5、头虱病：头虱病目前比较少见，当头虱寄生于头部时，虱卵可能会粘附于头发的根部，形成白色颗粒状物质。可在医生指导下使用复方百部酊喷剂、虱立净等药物进行治疗。
若在改善局部卫生和规避不良生活习惯后，临床症状仍未得到缓解，建议前往医院就诊检查。