手骨折是指骨的连续性或者是完整性出现中断。手骨折后需要吃排骨、鸡肉、鸡蛋、西兰花、牛奶等营养的食物。
1、排骨：营养价值较高，里面含有丰富的钙元素、锌元素、铁元素、蛋白质等，能够补充身体所需，促进骨折部位恢复。
2、鸡肉：其中含有磷、铁、铜、锌、维生素等对人体有利的营养食物，而且其也比较容易消化吸收，有利于补充身体所需营养，提高身体免疫力以及抵抗力。
3、鸡蛋：中含有优质蛋白以及多种矿物质，在出现骨折以后，为了促进局部愈合，可以适量吃鸡蛋，能够帮助身体尽快恢复。
4、西兰花：骨折的患者需要多方面的营养摄入，而西兰花属于常见的蔬菜，里面含有维生素、胡萝卜素、纤维素等人体所需的营养，还能防止便秘。
5、牛奶：含有蛋白质、能量、碳水化合物、钙元素等，骨折患者也需要增加营养，适量喝牛奶，可以促进骨折周围的肌肉、韧带、皮下脂肪以及软组织修复以及生长。
手骨折后除了要适当吃些有营养的食物以外，还应制动，并定期做复查，了解局部恢复情况。