高良姜、香附吃后中毒了是因为使用不当而引起的中毒反应；若过量吃高良姜，也可能会产生毒性，需通过立即停止吃、增加饮水量、催吐、应用泻药、洗胃等方式进行缓解。
1、立即停止吃：如果已经出现中毒症状，要避免再次应用，以免加重中毒现象。
2、增加饮水量：通过多饮水，多排尿，有利于将体内的毒素代谢出体外。
3、催吐：可以通过抠喉咙或者是压舌板压舌刺激喉部，将其吐出。
4、应用泻药：必要时也可在医生指导下使用开塞露、乳果糖口服溶液等泻药，帮助尽快排出体外。
5、洗胃：对于中毒情况较为严重者，也可采取洗胃的方式将胃内的毒性物质洗出，减少机体对毒素的吸收。
高良姜、香附均属于中药，在应用时严格按照医生要求，避免私自购买应用。