糜蛋白酶的名称比较多，常被叫作蛋白水解酶、胰凝乳蛋白酶、α-糜蛋白酶、甲-糜蛋白酶等，主要从胰腺中分泌而来。建议到正规医院检测糜蛋白酶，有助于提高结果的准确性。
糜蛋白酶是消化酶中的一种，从胰腺中分泌出来后会在胃酸和胃蛋白酶的作用下进入小肠。能够将食物中的蛋白质分解成比较容易被人体吸收的肽段和氨基酸，提高食物营养的吸收率和利用率。可以与胃蛋白酶、胰蛋白酶等其他消化酶一起工作，使整个消化过程更加顺畅。糜蛋白酶活性比较高时，还可以使蛋白质在合适的时间释放并吸收，降低胃肠道消化负担。
糜蛋白酶作为消化系统中重要的酶类物质，是人体不可缺少的成分。如果发生异常现象，要及时到医院补充。