橘子一般指的是柑橘。柑橘属于营养价值比较高的水果，其营养成分一般包括碳水化合物、蛋白质、维生素、粗纤维、胡萝卜素等。
1、碳水化合物：柑橘的碳水化合物主要以葡萄糖为主，进食后可给身体提供能量，还有助于维持血糖稳定。
2、蛋白质：柑橘中含有的蛋白质虽然比较少，但能够促使身体细胞和组织组成，维持正常的细胞结构和功能。
3、维生素：含有的维生素C具有抗氧化性，可帮助身体抵抗自由基损害，避免细胞受到氧化应激，还能够促使胶原蛋白合成，维持皮肤、血管健康。
4、粗纤维：纤维可增加饱腹感，帮助控制食欲和健康体重，还能促进肠道正常蠕动，防止出现便秘现象。
5、胡萝卜素：胡萝卜素进入体内后会转化为维生素A，维持视力、免疫系统健康，还能在一定程度上保护细胞免受自由基损伤，延缓衰老过程，预防慢性疾病发生。
平时适量吃柑橘有助于维持身体健康和功能，但要注意保持饮食营养均衡，促进身体健康。如果有饮食方面问题，可及时咨询营养师。