秋葵含碘高吗

发布时间: 2023-10-07
于永超 主治医师中日友好医院

秋葵是蔬菜的一种品种,一般含碘量不高,具体的情况可以咨询营养师。

秋葵富含多种营养物质,但是碘含量相对较低,每100克秋葵中含有60微克的碘元素。海产品含碘比较高,比如海带、紫菜、裙带菜等,与海产品相比,秋葵的碘含量较低。有甲状腺功能亢进症的患者,可以适当吃秋葵,但是避免吃过多的海产品,避免会加重症状。

秋葵在其他方面具有许多营养益处,富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种抗氧化物质,适当吃秋葵对人体有一定的好处。

短期内过多摄入点可能会导致甲状腺激素分泌过多,所以任何食物都要均衡搭配,如果出现身体不良症状,要及时到医院就诊。

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