虾中含磷量是相对较高的，有助于人体骨骼发育和增加新陈代谢能力。
磷元素人体不可缺少的一种营养物质，对人体有着比较重要的作用。虾中的磷元素含量是相对较高的，适当摄入有助于增强人体细胞膜功能的作用，促进机体内部分化合物的合成与分泌，有助于骨骼发育和牙齿的正常生长。其次，磷元素是三磷酸腺苷的重要组成部分，能够参与机体多种能量的代谢，有助于促进人体新陈代谢的速度，促使体内多余的废物和毒素排出体外，提高人体健康免疫状态，减少疾病的发生率。
虾虽然有较多好处，但不建议过敏体质人群吃。若食用后出现不良反应，建议及时就医处理。