苹果醋酵素具有保健、减肥、护肤、促进消化、消除疲劳等功效作用。
1、保健：苹果醋酵素中含有丰富的有机酸、果胶、矿物质等营养物质，适量饮用有助于增强机体抵抗病毒的能力，并起到降低血脂和排毒保健的作用。
2、减肥：苹果醋酵素可以提高代谢率，增加脂肪燃烧，减少脂肪储存，起到减肥和控制体重的作用。
3、护肤：苹果醋酵素中含有大量维生素和抗氧化剂，能够促进新陈代谢，补充身体养分及水分，起到护肤作用，比如美白、淡化黑色素、缩小粗糙毛孔等。
4、促进消化：适量饮用有助于促进胃酸和消化酶的产生，加强消化功能，也可以清洗消化道，排除体内毒素。
5、消除疲劳：含有的有机酸物质可以促进体内糖代谢，帮助肌肉中乳酸分解，起到消除疲劳的作用。
建议适量饮用，也可以提前到医院就诊，在医生指导下正确饮用。胃酸过多、胃溃疡、糖尿病患者不建议饮用，以免引起不适症状。