桃子泡酒属于桃子酒，主要包括健胃、消食、补血、提高食欲、补充营养等功效与作用。
1、健胃：桃子酒当中含有丰富的纤维素，可以起到健胃和保护胃黏膜的作用。
2、消食：适量饮用桃子酒，还可以促进胃液分泌和促进胃肠道蠕动，能够起到消食的功效。
3、补血：桃子酒当中含有丰富的铁元素，有利于血红蛋白再生，可以起到补血的辅助功效。
4、提高食欲：桃子酒本身具有清甜的味道，适量饮用后可以起到提高食欲的作用。
5、补充营养：桃子酒当中所富含的维生素、蛋白质等物质，也可以起到补充营养的作用，有利于机体运转。
桃子酒的功效与作用虽然比较多，但应注意避免饮用量过大。此外，对于本身存在胃肠道疾病、消化性溃疡的人群，还应避免饮酒。若出现胃痛、腹痛等不良反应需及时就医。