3岁孩子洗胃后1小时吃了牛奶是否有事取决于实际情况，如果无明显的呕吐症状，通常是没事的，反之可能有事。
洗胃是通过机器与胃管相连接，用液体将胃肠道当中的内容物全部冲洗出来，这个过程当中可能会损伤胃肠道黏膜。如果孩子洗胃后的1个小时，没有明显的胃部疼痛或者恶心、呕吐等不适症状，吃了牛奶通常是没事的，不会对胃肠道黏膜造成刺激。
但如果孩子本身存在明显的胃部疼痛或者呕吐等症状，此时吃牛奶是有事的，牛奶当中的蛋白质无法被胃肠道完全吸收利用，会加重胃肠道负担，不利于本身的症状恢复。
一旦孩子吃了牛奶后出现不适症状，应及时前往医院完善相关检查，明确具体情况后再针对性进行处理。