小孩喝鲫鱼豆腐汤的功效和作用包括补充营养、促进骨骼发育、促进大脑发育、提高免疫力、预防水电解质紊乱等。
1、补充营养：鲫鱼豆腐汤中含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，如果小孩平时适量喝，有利于补充机体的营养，维持身体正常发育。
2、促进骨骼发育：鲫鱼豆腐汤中的钙含量比较丰富，能够有效补充机体所需，进而促进小孩的骨骼发育。
3、促进大脑发育：鲫鱼豆腐汤中的卵磷脂成分，有利于促进小孩大脑发育，进而提高智力。
4、提高免疫力：小孩平时适量喝鲫鱼豆腐汤，能够为机体提供能量，提高免疫力。
5、预防水电解质紊乱：日常饮食中适量喝鲫鱼豆腐汤，有利于补充身体的水分，预防水、电解质紊乱的情况发生。
鲫鱼豆腐汤不能替代药物治疗疾病，如果小孩出现不适症状，还需家长带小孩就医做详细诊断。