枣花蜂蜜既可以食用，也可以作为中药材辅助治疗疾病，其功效包括美容、通便、补充营养、补充能量、提高免疫力等。
1、美容：枣花蜂蜜中含有的维生素具有抗氧化活性，有助于清除自由基，起到美容的作用。
2、通便：枣花蜂蜜中含有的膳食纤维成分，可以促进胃肠蠕动，帮助食物正常消化吸收，起到通便的作用。
3、补充营养：枣花蜂蜜中含有人体所需的果糖、维生素、铁元素，平时适量吃，有利于补充机体所需的各种营养物质。
4、补充能量：枣花蜂蜜中含有的糖分易消化吸收，有利于补充机体所需的能量。
5、提高免疫力：枣花蜂蜜里面含有的维生素C、维生素A等成分，可以促进免疫细胞的产生和活性，进而提高免疫能力。
枣花蜂蜜的功效比较有限，一般不能直接用来治疗某些疾病，通常需要前往医院咨询医生，结合其他中药材综合治疗，才可以起到相应的效果。