禽流感是由禽甲型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，其中H5N1和H7N9对人体威胁较大，感染后症状包括流感样症状、肺部症状、眼部症状、消化道症状、精神神经症状等。
1、流感样症状：多呈急性起病，始发症状一般表现为高热，体温多在39℃以上，还可伴有咳嗽、咳痰、咽痛、流涕、鼻塞、肌肉酸痛等症状。
2、肺部症状：轻症一般预后良好，但重症患者病情发展迅速，可出现肺炎等症状，还可出现急性呼吸窘迫综合征、胸腔积液、肺出血等表现。
3、眼部症状：H7亚型人禽流感病毒感染者症状较轻，多数患者只出现眼结膜炎，表现为眼球和眼睑充血、眼睛瘙痒和分泌物增多等。
4、消化道症状：禽流感病毒直接侵害患者胃肠道黏膜细胞，导致胃肠道炎症和功能紊乱，因此部分患者可有恶心、腹痛、腹泻等消化道症状。
5、精神神经症状：禽流感感染后，机体启动免疫炎症反应，释放的炎症介质可能对中枢神经系统产生影响，个别患者可出现烦躁和谵妄的表现。
禽流感病情随感染亚型不同而异，轻者似普通感冒，严重可致死，对于疑似感染者，应及时就医并提供接触史，日常生活中应加强个人卫生，预防密接。