腹泻浑身皮肤一碰就疼，可能和食物不耐受、药物反应、肠易激综合征、细菌性肠炎、克罗恩病等原因有关，需要根据具体的情况进行相关处理。
1、食物不耐受：是指消化系统对某些食物组分产生的反应比较敏感，比如乳糖、麦麸或人工添加剂等，可能会引起肠道痉挛，并表现为腹泻、表皮痛等症状。可在医生指导下使用盐酸西替利嗪片、盐酸苯海拉明片等药物治疗。
2、药物反应：长时间服用抗生素，可能会对肠道产生刺激作用，并引起全身皮肤的过敏反应，会出现腹泻、皮肤触痛、恶心呕吐等症状。可在医生指导下使用盐酸氯雷他定片、维生素C片等药物治疗。
3、肠易激综合征：是一种与神经系统紊乱相关的肠道功能紊乱。可能导致腹泻、腹痛等症状，同时会影响皮肤和神经的相互作用，导致皮肤触痛的感觉。可在医生指导下使用乳果糖口服溶液、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。
4、细菌性肠炎：吃了生冷或没有煮熟的食物，容易出现细菌性肠炎，病原体会引起肠道炎症和腹泻，并且可能诱发全身炎症反应，导致皮肤触痛的感觉。可在医生指导下使用阿莫西林胶囊和头孢克肟胶囊等药物治疗。
5、克罗恩病：发病原因可能和环境因素、遗传因素、免疫因素等有关，会引起胃肠道和全身反应，表现为腹痛腹泻、体重下降、皮肤疼痛等症，可在医生指导下使用甲硝唑片、盐酸环丙沙星片等药物治疗。
患者在治疗恢复期间饮食要注意清淡，避免吃辛辣刺激性食物，如果腹泻症状持续加重，要及时到医院就诊。