安吉白茶的功效与作用主要包括保护神经细胞、延缓衰老、降血压、控制血糖、镇静等。
1、保护神经细胞：安吉白茶具有保护神经细胞的功能，可以改善脑损伤情况。
2、延缓衰老：安吉白茶当中含有多种的氨基酸和二苯胺，具有延缓衰老的作用。
3、降血压：安吉白茶当中的氨基丁酸具有辅助降压的作用，有利于血压的控制。
4、控制血糖：安吉白茶当中的糖分含量比较低，适量饮用可以促进机体代谢，有利于血糖的控制。
5、镇静：具有消除神经紧张和镇静的作用，可以改善经期综合征的症状。
安吉白茶一般无特殊的同食禁忌，但需要避免饮用量过大。如果因过量饮用造成失眠、多梦等不良现象，建议前往医院就诊。