桑葚干为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，晒干后的成品。具有润肺止咳、促进消化、延缓衰老、补充营养、增强免疫等功效与作用。
1、润肺止咳：桑葚干具有润肺的作用，能够有效改善肺燥、咳嗽等症状。
2、促进消化：桑葚干含有一定膳食纤维以及多种消化酶，可以促进胃肠蠕动，帮助胃肠内食物消化。
3、延缓衰老：桑葚干维生素C、维生素E含量丰富，有助于清除体内自由基，延缓皮肤衰老速度。
4、补充营养：桑葚干中含有多种人体所必需的营养元素，如钙、铁、磷、维生素等，适当吃有助于补充机体所需要的营养物质。
5、增强免疫：桑葚干中天然抗氧化剂的含量比较丰富，可以激活免疫细胞活性，提高机体免疫能力。
虽然吃桑葚干的好处有很多，但每次吃的量要有所控制，不宜过多，而孕妇、体质敏感者、脾胃虚弱者不建议吃。吃了之后如果身体出现异常情况，还需要及时就医处理。