杏仁七白饮是一种主要由杏仁为主料的冲调饮品，一般来说是可以早上空腹喝的。
杏仁七白饮是一种由杏仁、椰子粉、糙米等成分组成的冲调谷物制品，具有一定的清热利湿、化痰止咳等作用，如果早上来不及做饭，可以当做早餐冲调服用，能够给身体提供较好的营养。虽然该饮品营养较为丰富，但妊娠期以及哺乳期等特殊人群不适合服用，以免对胎儿或婴儿正常发育产生不良影响。另外，对该饮品成分过敏以及脾胃虚弱等人群也不建议服用，以免对身体产生不良影响。
需要注意，长期或大剂量的饮用杏仁七白饮可能会出现胸闷、恶心等不适症状，如果出现上述不良症状，应及时就医诊治。