不建议吃螃蟹。
皮炎是由过敏或细菌感染所引起的皮肤表面炎症。而螃蟹属于刺激性的食物，其也属于高蛋白、高嘌呤、高胆固醇类，易过敏的食物，在食用以后有可能会导致皮炎引起的皮肤瘙痒、皮疹等情况更加严重。若是因为对螃蟹过敏所引起的皮炎，吃螃蟹以后也会对疾病恢复产生影响。
皮炎患者应饮食规律，除了螃蟹以外，还要避免吃辣椒、芥末、海带等。可以适当吃米粥、稀面条等食物，补充身体所需能量。
皮炎患者除了在饮食方面需要多加注意以外，患病期间还应保持皮肤清洁，在皮肤瘙痒时要避免抓挠，并穿着宽松衣物，配合医生积极治疗。