手腕试奶温指的是通过手腕皮肤感受牛奶的温度，判断是否有过烫或过冷的情况。
手腕试奶温是日常生活中比较常见的一种测试奶温的方法，一般是将奶瓶放在手腕上，感受牛奶的温度，也可以将少量的奶水滴在手腕上，感受温度。通过皮肤感觉可以了解奶水的温度，以免温度过高或过低，对宝宝的肠胃造成影响。虽然这种方法比较简单，但可能会存在一定误差，由于皮肤的感觉和口腔食道的感觉是存在差异的，因此不能较准确的反映牛奶的温度，而且手腕皮肤温度也会随着环境温度发生改变。
如果想要测试奶温，还需选择合适的温度计测试，这样才能够比较准确地反映出牛奶的温度。