孕妇可以吃荠菜吗

发布时间: 2023-11-23
陈露露 副主任医师重庆医科大学附属第一医院

可以适量吃荠菜。

建议用量:80-100g/天

孕妇在妊娠期间需要保证热量、蛋白质、维生素的摄入。荠菜含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、B族维生素等营养成分,可有效提高机体免疫能力,对维持健康有好处。其次,荠菜中的膳食纤维成分还可以加速胃肠蠕动,预防孕妇发生便秘。

荠菜可以熬汤或炒制,三餐均可食用。但不宜与豆腐同吃,以免荠菜中的草酸与豆腐中的钙元素形成草酸钙,增加结石患病率。此外,荠菜性质寒凉,脾胃虚寒者、胃溃疡患者不宜吃,以免影响食物正常消化。

孕妇需根据个人情况调整饮食结构,并规律作息,若出现不适症状,还需及时就医。

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