能适量吃香菜。
建议用量：10-15g/天
痛风患者蔬菜方面并没有特别明确的要求，常见蔬菜都可以适量吃。而香菜是日常生活中比较常见的一种提味蔬菜，可以增加食物的鲜美度，并提高患者进食欲望。而且，香菜中嘌呤含量较低，痛风患者适量吃一般不会对体内嘌呤代谢造成太大负担。其次，香菜味辛，其中所含膳食纤维还可以增进胃肠蠕动。
香菜可以在凉调食物、煮汤时添加，无特殊同食禁忌。对香菜过敏者不宜吃，容易出现呕吐的症状。
痛风患者平时还可以多吃芹菜、油麦菜、花椰菜等其他蔬菜，尽量避免肥肉、金枪鱼、螃蟹等高嘌呤食物。日常还要做好自身保暖措施，注意劳逸结合，避免从事重体劳动，以免加重关节损害。