可以适量吃柚子。
建议用量：80-100g/天
慢性萎缩性胃炎患者需保持饮食规律、食物多样化。柚子属于常见水果，其中的营养比较丰富，含有糖类、蛋白质，有助于提高机体免疫功能。其次，柚子中含有的橙皮苷成分，可以辅助降低血液的黏稠度，有利于预防血栓的形成。
柚子剥皮即可食用，两餐之间吃比较好。但柚子性质寒凉，通常不建议与柿子、梨等寒凉食物一起吃，有可能会加重胃肠负担，引起腹泻。此外，对柚子过敏者需要慎吃，以免诱发过敏反应出现皮疹。
患者还可以根据个人口味适量吃苹果、香蕉、猕猴桃等水果，来保证机体营养充足。对于出现明显症状者，如恶心、呕吐等，还需及时就医，由专业医生干预。