胰岛素检查一般指的是胰岛素释放实验，主要是通过抽血进行检查，胰岛素是降低人体血糖的一种激素，如果缺乏容易引起糖尿病。
在进行胰岛素释放实验检查时，首先需要在空腹的状态下进行抽血，然后再口服75克葡萄糖，或者是使用100克标准粉制作的馒头，食用完毕以后，在一个小时和两个小时分别抽血检查来观察胰岛素的水平，一般餐后最高胰岛素的倍数是空腹的5~10倍，而胰岛素水平出现的峰值在60分钟左右。
如果患者胰岛素水平比较低，考虑存在异常，比较常见的是糖尿病，还有一些其他情况，比如胰腺细胞损伤或者是甲亢、低钾等原因引起的胰岛素分泌减少等，需要进一步处理。
如需进行胰岛素释放试验应选择正规医院在医生的指导下进行操作，如果胰岛素水平存在异常，也应及时就诊，减少疾病不良影响，平时要合理饮食，适当进行体育锻炼。