胰岛素分泌高峰曲线主要反映的是胰岛素的分泌的变化水平，是判断胰岛素是否存在分泌不足的重要指标。
胰岛素分泌高峰曲线的测定方法是通过空腹抽取静脉血液进行检测，能够判断身体当中的胰岛是否出现病变，同时也可以辅助诊断患者是否出现糖尿病。胰岛素是人体唯一可以降低血糖的一种激素，身体在吃完饭之后血糖会升高，而胰岛素分泌的高峰期，是在吃饭后在半小时到一小时内，高峰值可以达到空腹胰岛素值的5-10倍。患者在平时如果出现胰岛素抵抗或者糖尿病，通常会伴随胰岛素高峰值延迟的现象，需要做口服葡萄糖耐量试验和胰岛素释放试验进行明确诊断。
在生活当中需要保持良好的生活习惯，避免身体过度劳累，做到劳逸结合，如果身体出现了不适症状，需要去医院就诊。