全麻胃镜指的是无痛胃镜，无痛胃镜需要做操作前准备、注射麻醉药、插入胃镜、退镜、检查后观察等，无痛胃镜可以用于上消化道疾病诊断和治疗。
1、操作前准备：在做无痛胃镜之前需要做操作前的准备，需要完善相关性的检查，比如血常规检查、肝功能检查、凝血功能检查等，了解机体的健康状况，需要空腹6小时到8小时以上，需要严格禁食。
2、注射麻醉药：患者需要侧卧位躺在床上，松紧领带和裤带有麻醉师推注，在麻醉之后就可以做检查。
3、插入胃镜：患者进入麻醉状态以后，需要将消毒过的胃镜缓慢通过口腔、食管等部位，直到胃镜升到指定的位置，可以通过屏幕检查到胃病情况。
4、退镜：在检查结束以后，需要缓慢退出胃镜，检查胃镜上是否有大量的液体或者是其他的异常分泌物。
5、检查后观察：检查之后观察患者是否出现了恶心呕吐、呕血等异常情况，如果没有出现异常的情况，一般观察半小时以后就可以自行离开。
在检查完以后，短时间内避免吃东西，以免导致呛咳，同时还需要密切观察自身情况，如果出现了不良反应，需要及时和医生沟通。