能适量吃板栗。
建议用量：100-150g/天
慢性萎缩性胃炎的人群，一般不建议进食辛辣以及油腻的食物，以免加重胃肠负担。板栗中含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素，不仅可以补充营养，还可以为机体的恢复提供能量，并帮助机体的脂肪代谢。此外，板栗当中所富含的维生素C、钙等物质，还能够维持牙齿和骨骼的健康，对于身体比较有利。
板栗可以通过煮、炒、蒸等方法食用，三餐均可添加，板栗不宜和牛肉、羊肉等食物同食，牛肉、羊肉属于热性的食物，若与板栗同食可能会诱发上火。对于高脂血症患者、糖尿病患者，一般不建议吃板栗，以免导致血糖波动或影响血脂控制。
慢性萎缩性胃炎的人群，在平时需要更加注意个人的饮食情况，避免暴饮暴食，还需要在医生指导下及时进行有效治疗。