可以适量吃佛手瓜。
建议用量：200-300g/天
妊娠早期孕妇应补充营养，而佛手瓜中含有丰富的营养物质，如锌元素、核黄素、蛋白质等，能够补充孕妇身体所需营养，也有利于胎儿生长发育。而且佛手瓜口感清脆，适量吃有利于提高孕妇妊娠早期应激素水平变化，而出现的食欲不振。
佛手瓜可以凉拌、清炒，三餐均可吃。但不建议和螃蟹、大虾同食，防止降低佛手瓜的营养价值。佛手瓜属于温性的食物，不适合体质虚弱者、阴虚体热者食用，防止对胃肠产生负担。
妊娠早期孕妇除了要适当补充营养外，还应密切留意身体变化，并定期前往医院做产前检查。