可以适量吃黑豆。
建议用量:100-200g/天
妊娠初期孕妇要注意多种营养物质的补充。黑豆中含有丰富的微量元素、维生素、蛋白质等营养成分,容易被机体消化和吸收,满足机体对多种营养物质的需求,有助于增强机体的免疫功能;其次,其中的不饱和脂肪酸含量比较高,能够促进血液当中的胆固醇代谢,防止机体的胆固醇堆积。
黑豆能炒着吃或者煮粥,选择早晚食用。但是不宜和牛奶同吃,因为牛奶当中的蛋白质含量比较高,可能会和黑豆当中的草酸相结合,容易形成草酸钙;也不宜和柿子一起吃,可能会和当中的草酸含量相结合,容易产生不溶性的物质形成结石。急性胃肠炎患者、肾结石患者不能吃,以免对胃肠道造成刺激,或者是促使机体的嘌呤代谢异常,加重本身的病情。
妊娠初期的孕妇可以吃西红柿、苹果、猕猴桃等营养类的食物,但是要避免咸菜、螃蟹、辣椒等食物。平时也要做好自身的防护措施,尽量不要待在污染的环境当中,定期前往医院完善产前检查。