可以吃扁豆。
建议用量：200-300g/天
乳腺癌属于一种消耗性疾病，要注意多种营养物质的补充。扁豆是较为常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素B、核黄素、脂肪、胡萝卜素等营养成分，食用后可以补充机体所需的多种营养物质，增强机体的免疫功能。其次，当中所富含的蛋白质以及多种氨基酸，也是消化酶合成的必要物质，可由胃肠道直接吸收，促进胃肠道蠕动，帮助肠道当中的食物消化。
扁豆可以炒着吃，中晚餐食用。但是不宜和蘑菇同吃，因为蘑菇当中有较多的胡萝卜素，而扁豆当中含有丰富的蛋白质，共同食用会加重胃肠道负担，容易引起腹胀；也不宜与卷心菜同吃，因为扁豆当中含有丰富的铁元素、镁元素，可能会和蕨菜当中的草酸相结合，容易降低营养。此外，对扁豆过敏者、痛风患者不能吃，避免吃了之后诱发机体出现过敏反应，如皮肤瘙痒或者红疹等，而且扁豆当中的嘌呤含量比较高，可能会影响痛风患者体内的草酸代谢，不利于病情恢复。
乳腺癌患者平时还要多吃瘦肉、鱼肉、牛奶等食物，但是要避免咸菜、腊肉、辣椒等。平时也要注意休息，保证充足的睡眠，也要定期复查，由专业医生根据自身的情况采取治疗方案。