妊娠初期可以吃牛肉吗

发布时间: 2023-11-28
陈露露 副主任医师重庆医科大学附属第一医院

可以适量吃牛肉。

建议用量:100-200g/天

妊娠初期要注意各种营养物质的补充。牛肉含有优质蛋白、维生素、锌元素等营养成分,能够补充机体所需的多种营养物质,满足机体所需的能量,同时也有利于胎儿的生长和发育。其次,当中的铁元素比较丰富,能够促进机体的血红蛋白合成,预防妊娠初期出现缺铁性贫血的情况。

牛肉可以红烧,中午食用。但不宜与韭菜同吃,两者都属于温性类的食物,可能会使机体的邪热之气产生,容易引起咽痛。也不宜和豆腐同吃,因为牛肉当中的蛋白质,可能会和豆腐当中的草酸结合,加重胃肠道负担,容易引起腹痛。牛肉过敏者、痛风患者不能吃,避免牛肉当中的蛋白质诱发皮肤出现过敏反应,容易引起皮肤红疹、瘙痒等,而且牛肉当中的嘌呤含量比较高,可能会影响体内的尿酸代谢,容易促使痛风加重。

妊娠初期多吃西红柿、苹果、胡萝卜等食物,但是要避免芥末、辣椒、咖啡等刺激性的食物。还要定期前往医院完善产前检查,了解胎儿的发育状况。

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