可以适量吃牛肉干。
建议用量：50-80g/天
痛风患者要注意各类营养的摄入。牛肉干是比较常见的一种零食，其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等营养成分，患者食用之后可以满足机体对多种营养物质的需求，有利于机体健康。而且牛肉干当中含有较多的粗纤维，也能够促进胃肠道蠕动，改善消化不良的症状。
牛肉干能直接吃，选择两餐之间添加。但不宜与韭菜、羊肉等食物同吃，因为这些都属于温性类的食物，可能会使机体的邪热增加，容易引起咽干、咽痛。此外，易过敏体质者不能吃牛肉干，避免引起免疫变态反应，诱发皮肤瘙痒或者皮疹。
痛风患者要按照医生的指导，定期监测自身的尿酸变化，方便医生根据自身的病情调整治疗方案。平时还要保持乐观的情绪，避免情绪过度紧张。