可以适量吃海参。
建议用量：80g(1-2只)/天
甲状腺患者在手术后，为了促进伤口恢复，需要多补充蛋白质。海参中的蛋白质含量比较高，有利于促进伤口修复，缩短伤口恢复的时间。其次，海参中含有碘元素，在一定程度上可以维持甲状腺功能，促进甲状腺激素生成。
海参可以清蒸或煮粥，三餐均可食用，但不宜与柿子、山楂同食，以免柿子、山楂中的鞣酸成分影响海参中蛋白质的吸收，进而降低营养价值。此外，对海参过敏者不建议吃，以免诱发过敏反应。且海参中的嘌呤成分比较高，高尿酸血症者、痛风患者需慎吃，以免造成尿酸数值增高，影响病情恢复。
甲状腺患者在调整饮食的基础上，还要注意休息，放松心态，并定期前往医院做复查，随时了解身体恢复的情况。