控糖通常指的是高血糖或糖尿病人群通过控制饮食帮助体内血糖水平稳定，该方法的主要目的在于控制总能量的摄入，并不是完全不能吃葡萄糖。
血糖指的是血液当中的葡萄糖，血糖浓度过高容易诱发糖尿病，严重影响正常生活，所以血糖高人群或者是糖尿病患者在医生建议下可能需要控糖。控糖并不是完全限制葡萄糖的摄入，因为控糖期间身体仍然需要能量正常运转，所以每天仍然需要补充能量，比如碳水化合物、葡萄糖等，只要保证每天摄入量在总能量的50%左右即可。
如果需要采取控糖措施，建议前往医院咨询专业医师，针对自身实际情况制定合理的控糖方案。