总IgE指的是免疫球蛋白E，属于人体内存在的一种抗体。总IgE500IU/ml已经超出正常最高值，说明身体存在过敏反应，需及时就医治疗。
总IgE是检查过敏非常重要指标，其正常值一般在100IU/ml以下，如检测结果显示总IgE达到500IU/ml时，已经超出最高值的两倍，代表身体存在过敏反应，可能是近期接触过花粉、粉尘、尘螨等易敏物质，导致身体产生过敏反应，容易引发过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病。对此需及时进行全面检查，确定具体病因后展开抗过敏治疗，可遵医嘱使用盐酸异丙嗪注射液、马来酸氯苯那敏片、盐酸赛庚啶片等药物治疗，用药后控制病情进展。
总IgE升高后多注意休息，远离容易过敏的物质，同时控制好日常饮食，不宜进食辛辣及刺激性食物。