能适量吃魔芋。
建议用量：75-100g/天
慢性胃炎患者饮食方面要注意食物多样化，保证多种营养元素均衡摄入。而魔芋中含有多种人体所必需的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、维生素、植物纤维等，能够满足患者所需营养物质，对身体有好处，适量吃一般不会对胃黏膜造成刺激。而且，魔芋中所含膳食纤维，还可以调节胃肠蠕动，清除肠道内废物。
魔芋可以磨粉后吃或炒着吃，不建议和红薯、螃蟹等食物同吃，容易刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻等不适。对墨鱼过敏者不宜吃，以免引起皮疹、呼吸困难等过敏反应。
慢性胃炎者平时可以多吃米粥、面条、白菜等，容易消化且清淡的食物，减少辣椒、茴香等刺激性食物的摄入，同时还要戒烟戒酒。如果出现胃部不适，还要及时就医。