能适量吃猪舌头。
建议用量：50-75g/天
骨关节炎患者饮食方面要多吃高营养的食物。猪舌头营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、微量元素、脂肪等营养物质，可以补充患者身体所需营养物质，一般不会加重病情。而且，猪舌头中含有铁元素，可以为体内血液合成提供原料。其次，猪舌头中所含的钙元素，还可以参与体内骨骼的生长及合成。
猪舌头可以通过蒸、卤、炒等方法吃，建议中午或晚上吃。无特殊同食禁忌。但猪舌头中胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症者不宜吃，以免体内胆固醇水平持续升高。
骨关节炎患者日常要多注意休息，避免过度劳累或剧烈运动，以免加重关节负担，同时还要做好关节部位的保暖工作。如果关节部位出现明显不适，还要及时就医。