贲门癌术后可能会出现吻合口狭窄、吻合口出血、吻合口瘘、肺不张、肺脓肿等并发症。需要立即就医，以免对身体健康造成影响。
1、吻合口狭窄：手术过程中操作不当，损伤到周围血管，导致吻合口处的血液供应不足，吻合口可能无法完全对合，出现吻合口狭窄。
2、吻合口出血：手术后，吻合口附近的组织可能会出现炎症反应，炎症刺激会导致局部组织水肿和血管扩张，容易发生破裂，引起出血。
3、吻合口瘘：手术创伤处的组织还没有充分愈合，或愈合过程中发生感染，可能导致吻合口不能完全愈合，形成瘘道，在患者饮水或进食后会出现食物或水外漏的现象。
4、肺不张：手术过程中可能会损伤胸腔内的肺组织、胸膜或气道，导致胸腔积液或气胸发生，增加肺组织压力，导致肺不张，出现胸痛、呼吸困难等症状发生。
5、肺脓肿：手术后患者可能会出现吞咽困难，唾液或食物误吸入气道和肺部引发感染，不及时处理容易发展为肺脓肿，患者可能会出现高热、咳痰等表现。
患者手术后需要注意合理饮食，保持轻松愉悦的心情，避免身体过度劳累，定期到医院复查，降低并发症发生几率。