脑梗死患者是否能喝牛奶需要根据个人身体情况判断，若不对牛奶过敏一般能喝，若对牛奶过敏一般不能喝。脑梗死出现后，需要及时就医检查治疗。
脑梗死出现后需要做好日常饮食调理工作，如果脑梗死患者不对牛奶过敏，消化吸收能力较好，一般能适量喝点牛奶，牛奶中含有的营养物质比较多，比如蛋白质、维生素、矿物质元素等，能够补充营养，给身体提供能量，对身体有好处。
部分脑梗死患者对牛奶中的某种物质过敏或者消化能力较弱，一般不能喝牛奶，可以适当吃点清淡有营养的食物，比如稀饭、面条等，对身体恢复有帮助。
平时需要保持良好的生活习惯，多注意饮食调理，少吃辛辣刺激性的食物，避免身体恢复受到影响。