区别胃癌和胃息肉可以从观察症状、胃镜检查、增强CT检查、钡餐造影检查、病理学检查等方面，胃癌是一种恶性疾病，胃息肉属于良性的疾病。
1、观察症状：如果在生活当中出现了上腹部疼痛和呕血的症状，有可能是胃癌，胃息肉的症状相对比较轻，有可能会伴随着呕吐以及反酸的症状。
2、胃镜检查：患者可以到医院进行胃镜检查，可以直接深入到胃部，能观察是否有胃癌和胃息肉。
3、增强CT检查：通过静脉注射造影剂的方法进行增强CT检查，可以观察到胃部的具体情况，也能区分胃癌和胃息肉。
4、钡餐造影检查：要让受检者吞食糊状硫酸钡，通过钡剂在经食道到达胃、十二指肠部位的显影过程，进行上消化道疾病的诊断方法。
5、病理学检查：到正规医院通过提取胃部的组织进行病理学化验，可以诊断出胃癌和胃息肉。
如果到医院做检查之后确诊是胃癌，治疗较为复杂，除了在内镜下手术外，还可以采取胃切除术，术后可能需要辅以化疗、放射治疗，胃息肉的治疗相对简单，一般通过胃镜微创手术切除可以恢复。