乙醇中毒通常是由过量饮酒所致的，可以采取催吐、洗胃等方法治疗，建议及时前往医院就诊处理。
如果过量饮酒，很可能会导致乙醇中毒造成机体损伤。如果是轻度的中毒，通常会出现情绪兴奋、语言兴奋等状态，还可伴随轻度的运动不协调，此时可以先休息，如果症状持续不缓解，就及时就医。
但如果乙醇中毒比较严重，可能会出现嗜睡、昏迷、消化道出血等现象，通常需要在医生指导下通过催吐、洗胃的方法进行处理，催吐可以降低胃部当中的酒精浓度，减轻对身体的刺激；而洗胃可以减少持续吸收酒精的风险，减轻胃肠道的损伤。
平时需要养成良好的生活习惯，避免过度饮酒，对于本身存在酗酒习惯的人群，也需要积极戒酒。