拔牙后喝了牛奶一般不会引起感染，但是喝牛奶时需要注意牛奶温度。如果拔牙后牙齿出现流脓、疼痛等比较严重的症状，需要尽快就医处理。
拔牙主要是通过拔牙器械将存在异常的牙齿拔除，通过该方法可以达到治疗牙齿疾病的目的。一般来说，拔牙后身体比较虚弱，需要补充富含蛋白质的食物，并且选择食物的时候尽量选择流质食物，能够避免非流食对没有完全愈合的黏膜组织造成刺激。牛奶比较符合拔牙后人群饮食要求，不仅可以补充身体所需营养，而且一般也不会引起感染。但是饮用牛奶的时候注意牛奶不能过凉或过热，避免对伤口造成刺激。
拔牙后在饮食方面需要注意清淡并且容易消化，可以适当吃猕猴桃、青菜等食物，同时要避免吃胡椒、洋葱等有刺激性的食物。