一般喝酒引起的胃穿孔可能会导致患者出现便血、呕吐、腹痛、发热、休克等反应。如果怀疑出现胃穿孔的情况，需尽快前往医院进行明确。
1、便血：通常发生胃穿孔后胃肠道黏膜可能会出现大量出血的情况，一般随着粪便排出体外后可能会出现便血的情况。
2、呕吐：大量摄入酒精后可能会导致胃酸分泌过多，从而刺激肺部发生痉挛出现呕吐的情况，严重的胃穿孔患者还可伴随出血的现象。
3、腹痛：当胃穿孔发生时可能会导致患者腹部压力升高，从而使患者出现腹部剧烈疼痛或者反复跳痛的情况。
4、发热：胃穿孔的患者通常会因为胃内容物进入到腹腔内而出现感染的情况，此时可能会诱发机体产生免疫反应，从而出现发热的情况。
5、休克：患者发生胃穿孔后如果未能得到及时有效的治疗，可能会因为剧烈疼痛或者腹腔严重感染而出现休克的现象。
发生该现象的患者在平时生活中应严禁大量饮酒，并养成细嚼慢咽的饮食习惯，对于避免胃穿孔再次发生有一定的作用。