造口主要是将肠管的一端引出到体外，可以起到辅助排便的作用。造口病人是否可以吃虾需要根据自身情况决定。如果患者在手术后存在不适症状，还需及时告知医生采取处理措施。
造口通常用于直肠癌、膀胱癌、肠梗阻等疾病的治疗，手术的操作方式主要是将患者的病变部位进行切除，在患者的腹部左侧或右侧切口将肠管的一端引出到体外，帮助患者恢复排便功能。患者在手术后短期内饮食要以流食或半流食为主，这种阶段一般是不可以吃虾的，以免增加胃肠道负担，引起呕吐、腹胀等消化不良的反应。
如果患者在造口手术后胃肠道功能逐渐恢复，可逐渐恢复正常饮食，这种情况通常可以吃虾的。虾的营养价值较高，含有蛋白质、钙元素等营养物质，对于患者病情的恢复有一定好处。
造口病人在胃肠道恢复后除了可以吃虾以外，也可适当吃鸡蛋、胡萝卜、瘦肉等食物，有利于身体健康。